Mai – schönste Zeit auf dem Acker

Es blüht, summt und brummt auf unserem Acker in Wiesbaden-Erbenheim. Mit der nachhaltigen Anbauweise Dynamischer Agroforst setzen wir Nutz- und Beipflanzen ganz dicht nebeneinander. Dank Pflanzenvielfalt ernten wir im Mai bunt gemischtes Obst und Gemüse – gut für unsere Naturefund-SoLaWi, die gerade begonnen hat.

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Pflanzenvielfalt mit Zierlauch und Schwertlilie — Pflanzenvielfalt ist ein Prinzip des Dynamischen Agroforsts – hier mit Zierlauch und Schwertlilien.

Rhabarberstaude — Ob als Saft, Konfitüre oder Kuchen – Rhabarber ist einfach köstlich.

Triebe des Grünen Spargels auf einem Feld — Auch der grüne Spargel ist im Mai erntereif. Kurze Transportwege garantieren Frische.

Feld mit Stroh als Mulchschicht — Eine hohe Mulchschicht – wir verwenden Stroh – verhindert Bodenerosion und Austrocknen der Erde.

Offene Hände halten Erde aus dem Boden — Das ist Erde vom DAF-Feld. Der Boden ist gut gemulcht, darum ist er schön feucht. Man sieht ihm den hohen Nährstoffgehalt förmlich an.

Offene Hände halten Erde aus dem Boden — Zum Vergleich: 50 Meter entfernt auf einem konventionellen Acker sieht die Erde nicht ganz so frisch aus.

Verschiedene Gemüsereihe auf dem Feld — Dicht zu pflanzen ist ein weiteres Prinzip des Dynamischen Agroforsts.

Dicht gepflanzte Reihen mit Gemüse auf einem Feld — Darum sind die verschiedenen Gemüsearten ganz eng nebeneinander, hier: Sellerie, Kohlrabi, Rucola, Salat und Weißkohl.

Ansicht eines Agroforstanbaus auf dem Feldd — Inmitten von Sträuchern und Stauden werden im Dynamischen Agroforst Obst- und andere heimische Bäume gepflanzt.

Blühendes Schnittlauchfeld — Schnittlauch kann nach dem Verblühen 2 cm über der Erde abgeschnitten werden. Er treibt nach.

Blühender Schnittlauch mit Wildbienen. — Aber erstmal ist der Schnittlauch eine 1a-Nahrungsquelle für Wildbienen.

Wildbiene an der lilafarbenen Blüte des Beinwells.. — Auch am blühenden Beinwell "hängen" die Wildbienen ab.